Billig og god pastarett til matleie studenter

Som de fleste av dere som kjenner meg godt vet, er jeg veldig glad i og både spise og lage mat. Jeg syns derfor det var på tide nå å presentere en av mine pastafavoritter, som både er kjempegod og billig :) 

Som student blir man ofte nødt til å ty til billige middags alternativer, og en av gjengangerne blant mange er nudler og spagetti med ketchup. Personlig har jeg aldri latt meg selv havne i en slik posisjon, da jeg syns mat er en så viktig del av hverdagen, så jeg har aldri tillatt meg selv og få så dårlig råd at jeg ikke har råd til ordentlig mat! Husk at vi som studenter trenger mye energi til å opprettholde det høye energinivået gjennom hele dagen med skole, eksamner, trening og sosiale greier :-)

Personlig har jeg ikke brukt mye penger på mat de 4 årene jeg har bodd på Lillehammer, til tross for at jeg prøver å spise både sunt og godt, og lager middag hver eneste dag. Jeg regnet faktisk litt på det gjennom nettbanken, og fant ut at jeg har hatt et matbudsjett på 1800 kroner det siste året, og det er til 2 personer (!!). Det går med andre ord an å lage god mat fra bunn av, med gode råvarer uten å blakke seg helt :)

Derfor vil jeg mens jeg enda er student, prøve å legge ut noen enkle og billige middagsretter som forhåpentligvis kan glede både gutter og jenter som trenger litt inspirasjon :)


Til retten trenger du følgende:
- En ferdigpakke med pasta. Man kan godt kjøpe en annen type fylt pasta, den med paprika og kylling er også veldig god :)
- En pose spinat
- En pose urte og ostesaus
- 3 dl melk

Frykt for sykehus og legeting - frem til i dag :-)

Jeg har alltid haaaata alt som heter sykehus, leger, tannleger etc, og har i 25 år vært så heldig at jeg har sluppet unna det meste av seriøse besøk hos disse menneskene. Frem til i fjor, og så i dag! 

I fjor våres måtte jeg til en spesialist innen kjevekirurgi for å operere ut en visdomstann, og jeg gikk selvsagt og gruet meg til dette fra den dagen jeg fikk time til operasjon, rundt 3-4 måneder før. Ordet operasjon forbinder jeg med sykehus, masse leger med grønne klær, apparater og dingser jeg ikke vet hva er, og koselige resepsjonister. Når jeg derfor fikk beskjed om at jeg skulle operere ut visdomstanna hadde jeg mine tanker om hva det ville innebære, men opplevelsen var noe ganske annet enn jeg forestilte meg. Til tross for at blodtrykket sank kraftig så fort de hadde satt 4-5 bedøvende sprøyter og jeg så hvite prikker på hele veggen, overlevde jeg med munnen så svær og bedøvende at jeg ble dårlig bare av tanken! Det var flere grønnkledde mennesker rundt meg, men det var kun en av dem som èn gang sa; Dette går bra, du er flink, for så å stryke meg over håret! og guuuud så godt det var!! Jeg følte meg heelt alene der de grave i munnen og måtte konsentrere meg for å puste meg magen slik vi lærte da vi var små! Etter inngrepet måtte jeg legge meg ned på naborommet fordi jeg ble så så dårlig, men ikke en eneste av pleierne gikk innom for å høre hvordan det gikk. Da var det ekstra godt å ha mamma med seg som snakket med meg, fikset og betalte alt, mens jeg bare prøvde å holde spytt og sikle inni munn :p Nok om det...

I dag var det dags for min andre operasjon, og dette var en operasjon slik jeg så for meg!

JA til alkoholservering på idrettsarrangement!!

Har dere sett på VM i alpint fra Schladming i Østerrike denne uka??
Det er en folkefest uten like!!!! På kveldsarrangementet i kveld hvor blant annet slalom stod på tapeten under "superkombinasjons-konkurransen" var det over 40.000 mennesker i stadion området. Folk stod på taket og i sill tønne mens de sang til "Anton aus Tirol" for full hals, med andre ord masse glade mennesker som drikker øl, synger og koser seg!

Det var noen som sa at "idrett er underholdning- da må vi sørge for at det ER underholdende"!!
Det skal nevnes at når jeg nå snakker om alkohol på idrettsarrangementer tenker jeg i første omgang på vinterarrangementer og kanskje fotballkamper. Håndballkamper for eks skaper en egen stemning uansett med bjeller og annet bråk, så de trenger ikke øl for å hoie og skrike :-)

Det er greit at Norge ikke har like gode forutsetninger alle steder i landet til å tiltrekke seg 20.000 tilskuere, og det blir selvsagt feil å sammenligne Lysgårdsbakkene i Lillehammer med Schladming i Østerrike hvor det atpåtil er VM, men vi kan jo begynne ett sted; tilby alkoholservering under arrangementene!
Alle vet jo at idrett og alkohol ikke hører sammen, men ingen av oss er da toppidrettsutøvere, og det er fritt fram for om man ønsker å ta seg en øl eller ikke. Det er da ikke statens sitt ansvar å passe på at folk ikke drikker seg dritings samtidig som man koser seg og ser på et hopp- eller annet idrettsarrangement!!

"Norway 12 points"..... Eller?? (MGP sirkuset er i gang)

Da var finalen i Grand Prix i Norge unnagjort, og vinneren er kåret! Det ble soleklar seier til Margaret Berger, og alle medier og aviser omtaler bidraget som det beste Norge kan sende videre, vår beste vinnersjanse og en fengende og solid låt.

Jeg vet ærlig talt ikke om dette er det aller beste Norge kunne sendt videre jeg... :-/ Ingenting galt med Berger, men den låta er av samme spesielle karakter som Loreen sin Euphoria, så enten gjør den det driiitbra eller så havner vi i bunn fordi den er for sær! Jeg vet at Euphoria vant, men er det rom for to slike låter to år på rad? Jeg må få påpeke at jeg synes Berger sin sang kanskje var den beste hvis man ser på kvaliteten gjennom melodi og tekst, men når ble kvalitet mer viktig i mgp sammenheng enn kvantitet?! Mgp er jo tross alt kjent for å ha en rekke dårlig men allikevel fengende låter :-)
Det er selvsagt umulig å vite hva østeuropeerne stemmer på når vi kommer til finaledagen, men personlig tror jeg vi like gjerne kunne sendt plass nr 2 og 3 videre med like gode sjanser til å hevde seg i toppen! Det er mange som har kommentert at Adelèn sin sang "Bombo" er en typisk MGP låt, sunget av en altfor ung jente som har mer utseende enn sangstemme.. Der er jeg faktisk HELT uenig! Den jenta har i mine øyne både utseendet og stemme og de som sier noe annet er bare misunnelige. Det spesielle med sangen hennes er at det er en litt annerledes norsk mgp-låt, som jeg er sikker på ville ha sanket mange stemmer fra de østeuropeiske landene, og alle med et lite snev av rytme i kroppen..
Jeg er helt enig i det låtskriveren sa om vinnerlåta; at det er godt å se Norge sender noe særegent og personlig istedet for masseprodusert musikk vi tror andre vil like, men jeg tror fortsatt ikke flertallet er klar for en slik låt. Dersom de er det er jo det kjempebra - alle ønsker jo at Norge vinner :-)

Til tross for at jeg ikke er heeeelt overbegeistret for vinnerlåta kommer jeg nok uansett til å sitte klamret fast i sofaen under selve finalen i mai, og som den patrioten jeg er heier jeg nok like mye på Margaret Berger som de som heiet frem henne i dag.. Når det er sagt er det Adelen og Sirkus Eliassen som allerede er lagt til i vorselista på Spotify, og jeg gleder meg allerede til å danse og synge til disse sangene på byen og som motivasjon på trening :-) 1.plassen blir nok lagt til den også, men det tar nok noen uker før den blir spilt like mye som de to andre.. Jeg er en jente etter rytmisk musikk det går an å danse til og synge etter, og der når du dessverre ikke opp til meg Berger, men jeg skal gi deg en sjanse :) ;)

Til de som ikke har sett noen av dem, eller ikke helt husker... Her er litt hjelp ;)

1.plass Margaret Berger - I feed you my love: http://www.youtube.com/watch?v=Dy7u35swdGE 
2.plass Adelèn - Bombo: http://www.youtube.com/watch?v=gZCOqZgR-QU
3.plass Sirkus Eliassen - http://www.youtube.com/watch?v=VkBq0lbEg-4

Kø kø og atter KØ!!!

Har du noen gang tenkt på hvor mye tid du bruker i løpet av livet til å stå i kø, eller vente på noe??
Jeg er en ganske utålmodig person, og blir fort litt småirritert hvis jeg må vente for lenge. Det ALLER verste er når du for eks skal til legen, tannlegen, møte etc og du har et tidspunkt å gå etter. Har du noen gang møtt opp mer enn 5-10 minutter før en time? Sannsynligvis ikke... Og hva er grunnen til det?? Mest sannsynlig fordi du vet at de ihvertfall ikke er for tidlig ute, så du møter opp så nærme avtalt tidspunkt som mulig FOR Å SLIPPE Å VENTE FOR LENGE!! Noen vil selvsagt si at de blir nervøse av å vente for lenge hos legen, og det er jo naturlig. Jeg er av typen som ofte ikke legger inn så god tid, så jeg møter automatisk opp akkurat tidsnok - men tror du jeg slipper å vente av den grunn?! Ikke f***...

VM-mimring og klargjøring til en ny måned foran TV'en!

Meg og VM maskotene den ene dagen jeg hadde fri

Om bare 2 dager braker det løs med nesten 1 måned med to av mine favorittsporter på tv :D :D
7.februar starter VM i Skiskyting, og varer frem til 17.februar, og bare 3 dager etter det er ferdig starter VM på ski :D Dette blir en FANTASTISK måned!!!

Ettersom jeg skal operere kneet den 15.februar og dermed ikke "får lov" til å forlate sofaen på 2-3 dager passer det helt perfekt med tanke på at det er disse dagene de tre siste øvelsene finner sted!
Nå skal det sies at jeg aller helst skulle vært litt ute og gått på ski også, men det er faktisk ikke så værst å være skietusiast fra sofaen heller :-) Her er det alltid godt og varmt, jeg får lov til å gå i komfortable klær, og med det mener jeg joggebukse og en god genser og jeg kan meske meg med alt som er godt å spise og drikke :-)

VM i terrengsykling - Et av Norges største idrettsarrangement på 20 år!!

Rundt 800 deltakere fra mellom 30-40 land!
Det er det som er forventet til World Cup (Prøve VM) og VM i terrengsykling i Hafjell i september i år og neste år! Det er over 20 år siden Norge hadde et tilsvarende stort arrangement (foruten om OL og VM  på ski i 2010) på sykkel, gjennom VM på landeveissykkel i 1993, og dette vil trolig være blant de aller største arrangementet i Norge siden da!
Det er ganske kult :-) Når slike ting kommer til Norge, og spesielt til Lillehammer der jeg faktisk bor - da er jeg faktisk utrolig glad for at jeg utdanner meg innenfor arrangement og markedsføring :-)

"Vis legitimasjon uoppfordret hvis du er under 25..." Yeah right!

Ja, og det gjorde jeg gledelig FØR jeg fylte 25! Men etter jeg fylte 25, som er den gylne alderen hvis man skal handle på polet, viser jeg bevisst ikke frem noe bankkort før jeg eventuelt blir bedt om det.

I dag klikka det for meg da jeg var på polet i Lillehammer!
Jeg skulle handle èn vinflaske, som det jo er 18 års aldersgrense på, og jeg fyller 26 til sommeren! Jeg gav damen i kassa en 200-lapp og tenkte ikke så mye mer på det, før jeg oppdaget at hun satt og stirra på meg... Jeg så rart på henne og kommenterte; "jeg er over 25...", men ble møtt med en halvfrekk kommentar om at "ja, det er du helt sikkert, men det kan ikke jeg vite for sikkert så jeg vil gjerne se legitimasjon..".

"Tog er som sko - vi trenger de for å komme oss fremover"

Den siste uka har det vært mye debatt rundt TØI rapporten som sier at dobbeltspor på Østlandet ut av Oslo ikke er lønnsomt! Dette var selvsagt et av temaene også i fredagens Nytt på Nytt, og Linn Skåber kom med et par gullkorn :p
"jeg kjøper jo klær til sønnen min.. det er jo ikke lønnsomt, men han må jo ha det! Er det noen som tenker at tog er lønnsomt liksom?? Vi MÅ jo bare ha det!! Kan de ikke bare få på plass de dobbeltsporene og ikke tenke så mye på hva de koster. Det kan vi heller bekymre oss for om noen år..."